ГО “Блакитний птах” за підтримки Фінського фонду місцевого самоврядування в рамках програми підтримки та ресоціалізації мирних громадян, які пережили полон організувала відвідування майстер-класу з приготування страв японської кухні
Ми опинились в кулінарній студії, де познайомились зі справжнім гуру японської кухні. Для нас підготували все необхідне для навчання і видали кожному учаснику майстер-класу фартухи. Заняття розпочалось з короткої історії про походження суші і тонкощі японської кухні. Потім ми дізнались, як вибрати якісні інгредієнти, познайомились з правилами нарізання продуктів, навчились правильно варити і заправляти рис. Після цього самостійно приготували кілька видів ролів та інші страви японської кухні.
В кінці майстер-класу учасники куштували всю приготовану смакоту, розташувавшись за великим столом!
Майстер – клас, який відвідали 10 осіб, відбувся 24 березня в Кулінарній Майстерні що на Васильківській.
Це було справжнє свято спілкування та вишуканого кулінарного смаку.
